В варенье сочетается кисло-сладкий вкус цитрусовых фруктов с пряным, терпким ароматом имбиря. Компоненты этого лакомства наполняют организм людей активностью и здоровьем, заряжают энергией.

Имбирь, как и другие лекарственные растения, содержит сложную и богатую по составу смесь фармакологически активных компонентов, что ставит его на первые позиции по использованию в здоровом питании и классической гомеопатии. Особенно рекомендуется он при простуде и гриппе, поскольку отличается потогонным, отхаркивающим и болеутоляющим свойствами. Имбирь нормализует желудочную секрецию, стимулирует кровообращение и выработку желудочного сока, тем самым оказывая благоприятное воздействие на органы пищеварения. Помимо прочего корень снижает уровень холестерина в крови, улучшат функцию щитовидной железы, способствует снижению веса. Но самым известным действием имбиря является очищение организма, выведение шлаков. Кроме того, корень имбиря является природным афродизиаком.